Kapadokya seyahati, sadece görsel bir şölen değil, aynı zamanda damak çatlatan bir lezzet yolculuğudur. Bölgenin en ünlü yemeği şüphesiz Testi Kebabı'dır. Kendi buharında, ağzı mühürlü bir çömlekte ağır ağır pişen bu kebap, özel bir seremoniyle kırılarak servis edilir.

Sadece Testi Kebabı Değil: Diğer Yöresel Tatlar

Ancak Kapadokya mutfağı bundan çok daha fazlasını sunar. İşte denemeniz gereken diğer lezzetler:

• Ürgüp Köftesi: Patates ve bulgurun harmanlandığı, Ürgüp'e özgü bu lezzeti mutlaka deneyin.
• Yaprak Sarma: Bölgenin asma yapraklarıyla yapılan sarmalar, diğerlerinden farklı bir aromaya sahiptir.
• Aside Tatlısı: Un, tereyağı ve pekmezle yapılan bu basit ama lezzetli tatlı, bölgenin en eski tariflerindendir.
• Kuru Kayısı Tatlısı: Kaymak veya cevizle servis edilen bu tatlı, yemeğinizi sonlandırmak için harika bir seçenektir.

Gerçek bir Kapadokya deneyimi, şömine başında, yöresel bir şarap eşliğinde yenilen güzel bir yemekle tamamlanır.

Otelimiz Akantha House, Ürgüp'ün merkezine çok yakındır. Bölgenin en iyi restoranları için resepsiyonumuzdan her zaman tavsiye alabilir ve rezervasyon yaptırabilirsiniz. Afiyet olsun!